Toledano Garrido, N. y Díaz Blanco, M.J. 2024. Valorización sostenible de subproductos orgánicos en la bioeconomía circular: Análisis exploratorio basado en el modelo Lean Canvas. C3-BIOECONOMY: Circular and Sustainable Bioeconomy. 5 (dic. 2024), 11–32. DOI:https://doi.org/10.21071/c3b.vi5.17242.