del Río Anguita, J. L., Ortiz , E., Domínguez-Pérez, I., Ortiz-Somovilla, V. y Cantos-Villar, E. (2023) «Pérdida y desperdicio de alimentos: Uno de los grandes retos de la economía circular», C3-BIOECONOMY: Circular and Sustainable Bioeconomy, (4), pp. 55–74. doi: 10.21071/c3b.vi4.16279.