Toledano Garrido, N. y Díaz Blanco, M. J. (2024) «Valorización sostenible de subproductos orgánicos en la bioeconomía circular: Análisis exploratorio basado en el modelo Lean Canvas», C3-BIOECONOMY: Circular and Sustainable Bioeconomy, (5), pp. 11–32. doi: 10.21071/c3b.vi5.17242.