J. L. del Río Anguita, V. Ortiz Somovilla, E. Cantos Villar, A. Guillou, A. de Carluccio, y I. Domínguez Pérez, «Combatir la pérdida y desperdicio de alimentos sin dejar a nadie atrás: Propuestas en el marco del proyecto ZeroW », C3-BIOECONOMY, n.º 6, pp. 85–101, dic. 2025.