Toledano Garrido, Nuria, y Manuel Jesús Díaz Blanco. «Valorización Sostenible De Subproductos orgánicos En La bioeconomía Circular: Análisis Exploratorio Basado En El Modelo Lean Canvas». C3-BIOECONOMY: Circular and Sustainable Bioeconomy, n.º 5, diciembre de 2024, pp. 11-32, doi:10.21071/c3b.vi5.17242.