Toledano Garrido N, Díaz Blanco MJ. Valorización sostenible de subproductos orgánicos en la bioeconomía circular: Análisis exploratorio basado en el modelo Lean Canvas. C3-BIOECONOMY [Internet]. 19 de diciembre de 2024 [citado 1 de febrero de 2025];(5):11-32. Disponible en: https://journals.uco.es/bioeconomy/article/view/17242