Martín Gómez, J. ., Moyano Cañete, M. L., Zea Calero, L., Mérida García, J. ., & Pérez Serratosa, M. (2021). Desarrollo de una base de datos para el estudio de los aditivos alimentarios en las asignaturas de química de alimentos. Revista De Innovación Y Buenas Prácticas Docentes, 10(1), 109–118. https://doi.org/10.21071/ripadoc.v10i1.13269