Martín Gómez, Juan, Mª Lourdes Moyano Cañete, Luis Zea Calero, Julieta Mérida García, y María Pérez Serratosa. 2021. «Desarrollo De Una Base De Datos Para El Estudio De Los Aditivos Alimentarios En Las Asignaturas De química De Alimentos». Revista De Innovación Y Buenas Prácticas Docentes 10 (1):109-18. https://doi.org/10.21071/ripadoc.v10i1.13269.