RITUREM es una revista internacional especializada en turismo, de acceso abierto y gratuito a sus contenidos y de carácter mixto, académico-científico y técnico-profesional. Tiene periodicidad semestral e incluye trabajos redactados en español, inglés, francés, portugués e italiano que deberán ser inéditos y tratar contenidos propios de diversas Areas de Conocimiento (Ciencias Económicas y Empresariales, Ciencias Sociales, Geografía, Ciencias Jurídicas, Humanidades, Sociología, Psicología, Antropología, Traducción y Discurso Turístico, etc.) que se centren en el fenómeno del turismo y sus diversas manifestaciones. La revista tiene, por tanto, un perfil eminentemente pluridisciplinar e interdisciplinar, abarcando todas las ciencias del turismo.

Revista Internacional de Turismo, Empresa y Territorio. ISSN: 2660-9320.

Antes Revista Internacional de Turismo y Empresa (ISSN: 2530-7134)

DOI:10.21071/riturem

HANDLE: https://helvia.uco.es/xmlui/handle/10396/16395 

EDITORIAL UCOPRESS: https://www.uco.es/ucopress/index.php/es/

 

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REVISTA OFICIAL Y ASOCIADA DE LOS SIGUIENTES CONGRESOS INTERNACIONALES:

Congreso Internacional de Gestión Turística del Patrimonio Natural y Cultural en Destinos de Interior : https://www.congresogestionturisticadelpatrimonio.com/inicio 

Congreso Internacional Hispano Egipcio en Turismo, Hospitalidad y Patrimonio (ISECT 2025): https://eventos.ucm.es/118220/detail/the-international-spanish-egyptian-congress-for-tourism-hospitality-and-heritage-isect.html  

Colloque International "Les enjeux de la mise en tourisme et de la patrimonialisation face à l'imperatif  de la digitalisation et de l'attractivité territoriale" (2025): https://www.ummto.dz/recueil-des-resumes-du-colloque-international-hybride-les-enjeux-de-la-mise-en-tourisme-et-de-la-patrimonialisation-face-a-limperatif-de-la-digitalisation-et-de-lattrac/ 

XV Congreso Internacional de Turismo y TICs: https://turitec.es

IV Congreso Internacional Traditur: Traducción y Discurso Turístico:  https://traditur.es/ 

               

Vol. 9 Núm. 1 (2025)

Publicado: 27-07-2025

Turismo gastronómico y apps culinarias: opciones de negocio

JOAN-FRANCESC FONDEVILA-GASCÓN, OSCAR GUTIÉRREZ-ARAGÓN, ONA TORRAS-PUY, ALEXANDRA ZARCO-GONZÁLEZ

18-32

El conflicto trabajo-familia y sus implicaciones en el sector turístico desde una perspectiva de género

BETZABETH DAFNE MORALES, MONICA PÉREZ SÁNCHEZ, Mónica Isabel Mejía Rocha

55-76

El perfil del guía de turismo para la atención de los usuarios Generación Z

ANGEL HERNÁNDEZ MORALES, JOSÉ VICENTE JARAMILLO ESCOBEDO, CLAUDIO ERNESTO HERNÁNDEZ MORALES

99-129

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REVISTA INTERNACIONAL DE TURISMO, EMPRESA Y TERRITORIO (RITUREM)

UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA (ESPAÑA)

Centro de Anális y Prospectiva del Turismo. Universidad de Córdoba (España)

CalleAlfonso XIII, nº 13, 1ª planta

14071-Córdoba (España)

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