ALMEIDA LINO, E.V. y CARVAJAL ZAMBRANO , G.V. 2023. La aplicación de Sistemas de Gestión de Calidad para negocios turísticos gastronómicos. REVISTA INTERNACIONAL DE TURISMO, EMPRESA Y TERRITORIO. 7, 1 (jul. 2023), 174–188. DOI:https://doi.org/10.21071/riturem.v7i1.15662.