FONDEVILA-GASCÓN, JOAN-FRANCESC, et al. «Turismo gastronómico Y Apps Culinarias: Opciones De Negocio». REVISTA INTERNACIONAL DE TURISMO, EMPRESA Y TERRITORIO, vol. 9, n.º 1, julio de 2025, pp. 18-32, doi:10.21071/riturem.v9i1.18458.