GARCÍA REINOSO, N., E. S. BRAVO, y S. M. CUJILEMA CAMPOS. «Factores Claves Para La Viabilidad De Emprendimientos gastronómicos En La Post Crisis Sanitaria (COVID-19) En Portoviejo (Ecuador)». REVISTA INTERNACIONAL DE TURISMO, EMPRESA Y TERRITORIO, vol. 8, n.º 1, julio de 2024, pp. 97-120, doi:10.21071/riturem.v8i1.16021.