ISSN:
2255
-
3703
145
Skopos 1,( 2012),
-
Recursos para la enseñanza y el (auto)aprendizaje del
análisis, la redacción y la traducción de textos
agroalimentarios (V): Inglés
Martha Gaustad / M. Mar Ogea Pozo / M. Luisa Rodríguez Muñoz
Universidad de Córdoba
id1gaum@uco.es, lr1ogpom@uco.es, lr1romum@uco.es
Fecha de recepción: 09.08.2012
Fecha de aceptación: 10.09.2012
Resumen: El presente artículo ofrece los resultados de un proyecto de innovación
docente llevado a cabo por profesores de las Universidades de Córdoba, Almería y
Huelva, todas ellas pertenecientes al Campus de Excelencia Agroalimentaria CeiA3.
Este trabajo se centra en los recursos empleados para la traducción y la
composición de textos en lengua inglesa.
Palabras clave: Didáctica de la Traducción, lenguajes especializados, terminología
del sector agroalimentario (alemán).
Resources for teaching and (self) learning the analysis, drafting
and translation of agrifood texts (V): English
Abstract: This article presents the results of a teaching innovation project conducted
by professors from the University of Cordoba, the University of Almeria and the
University of Huelva, all of which form part of the ceiA3 Agrifood Campus of
Excellence. This paper provides resources for use in the translation and drafting of
texts in English.
Keywords: translation teaching, specialized languages, agrifood sector terminology
(English)
Sumario: Introducción. 1. Recursos web para la traducción y la composición de textos
agroalimentarios (inglés-español-inglés). 1.1. Glosarios, tesauros y bases de datos
terminológicas 1.2. Corpora. 1.3. Manuales de estilo y redacción. 1.4. Obras de referencia.
Gaustad / Ogea / Rodríguez
Proyecto de Innovación Docente: Recursos p
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Skopos 1,( 2012
),
-
Introducción
El presente trabajo representa una parte del proyecto docente
“Recursos para la enseñanza y el (auto)aprendizaje del análisis, la
redacción y la traducción de textos agroalimentarios”, y se centra en los
recursos disponibles para el docente y el alumno en materia de traducción
alemán-español de textos pertenecientes al sector de la agroalimentación.
En las páginas siguientes ofrecemos algunos de los recursos publicados en
la web del grupo docente 155 de la Universidad de Córdoba
(http://www.uco.es/cienciatraduccion), en la que se inserta este proyecto,
haciendo una especial referencia a los glosarios, tesauros y bases
terminológicas, así como a los corpora textuales, los manuales de estilo y
redacción, y otras obras de referencia.
1. Recursos web para la traducción y la composición de textos
agroalimentarios (inglés-español-inglés).
Las siguientes tablas muestran los principales recursos del sector de
la agricultura y la alimentación, en lengua inglesa y española. En ellas se ha
consignado, el nombre del recurso, la URL, la lengua de partida (LO) y la
lengua de llegada (LM), la materia sobre la cual versa el recurso, y una
breve descripción.
1.1. Glosarios, tesauros y bases de datos terminológicas.
Recurso/Título
USDA online glossary in Engli
sh and Spanish
URL
http://agclass.nal.usda.gov/glossary.shtml
LO
I
NGLÉS
,
E
SPAÑOL
LM
I
NGLÉS
,
E
SPAÑOL
Materia
Agricultura y Agronomía
Descripción
Glosario
bilingüe español
-
inglés, inglés
-
español.
Contiene una
versión en formato pdf. descargable.
Recurso/Título
European Environment Agency
URL
http://glossary.eea.europa.eu/
LO
Á
RABE
,
B
ÚLGARO
,
C
HECO
,
D
ANÉS
,
A
LEMÁN
,
G
RIEGO
,
I
NGLÉS
,
E
SPAÑOL
,
E
STONIO
,
V
ASCO
,
F
INÉS
,
F
RANCÉS
,
H
ÚNGARO
,
I
SLANDÉS
,
I
TALIANO
,
L
ITUANO
,
M
ALTÉS
,
N
EERLANDÉS
,
N
ORUEGO
,
P
OLACO
,
P
ORTUGUÉS
,
R
USO
,
E
SLOVACO
,
S
UECO Y
T
URCO
.
LM
Á
RABE
,
B
ÚLGARO
,
C
HECO
,
D
ANÉS
,
A
LEMÁN
,
G
RIEGO
,
I
NGLÉS
,
E
SPAÑOL
,
E
STONIO
,
V
ASCO
,
F
INÉS
,
F
RANCÉS
,
H
ÚNGARO
,
I
SLANDÉS
,
I
TALIANO
,
L
ITUANO
,
M
ALTÉS
,
N
EERLANDÉS
,
N
ORUEGO
,
Gaustad / Ogea /Rodríguez
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147
Skopos 1,( 2012),
-
P
OLACO
,
P
ORTUGUÉS
,
R
USO
,
E
SLOVACO
,
S
UECO Y
T
URCO
.
Materia
Medio Ambiente
(c
ontaminación, biodiversidad, cambio
climático, uso del suelo, agua)
Descripc
ión
Portal terminológico y temático de la Agencia Eu
ropea del
Medio Ambiente (AEMA). Ofrece posibilidades de búsqueda
de términos en múltiples lenguas, una por cada uno de los
estados asociados a este organismo. Se puede realizar
búsqueda por término, consultar listado de entradas por orden
alfabético, o consultar por temas.
Recurso/Título
World Trade Organization
–
Organización Mundial de Comercio
URL
http://www.wto.org/english/thewto_e/glossary_e/glossary_e.htm
LO
I
NGLÉS
LM
I
NGLÉS
Materia
Comercio
Descripción
Glosario que agrupa la terminología propia del comercio
internacional, especialmente aquellos términos empleados en
la OMC.
Recurso/Título
FAO glossary of biotechnology for food and agricultura.
Avalaible in Spanish and English.
URL
http://www.fao.org/DOCREP/004/Y2775E/y2775e07.htm
LO
I
NGLÉS
,
E
SPAÑOL
LM
I
NGLÉS
,
E
SPAÑOL
Materia
Agricultura y alimentación
Descripc
ión
Glosario de la FAO sobre biote
cnología en materia de
agricultura y alimentación.
Recurso/Título
FAO glossary of biotechnology and genetic engineering
URL
http://www.fao.org/OCREP/003/X3910E/X3910E04.htm
LO
I
NGLÉS
LM
I
NGLÉS
Materia
Alimentación, ingeniería genética
Descripc
ión
Glosario monolingüe de la FAO sobre ingeniería genética
aplicada a los alimentos.
Gaustad / Ogea / Rodríguez
Proyecto de Innovación Docente: Recursos p
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148
Skopos 1,( 2012
),
-
Recurso/Título
FAO organic agriculture glossary
URL
http://www.fao.org/organicag/oag
-
glossary/en/
http://www.fao.org/organicag/oag-glossary/es/
LO
I
NGLÉS
,
E
SPAÑOL
LM
I
NGLÉS
,
E
SPAÑOL
Materia
Agricultura
Descripc
ión
Glosario de la FAO
sobre agricultura. Disponible en inglés y en
español.
Recurso/Título
Biomass Research & Development Initiative online glossary of
definitions of commonly used biomass terms
URL
http://www.usbiomassboard.gov/related_information/glossary.h
tml
LO
I
NGLÉS
LM
I
NGLÉS
Materia
Alimentación
Descripc
ión
Portal que contiene glosario de términos relacionados con la
biomasa.
Recurso/Título
BioTech Life Science Online Dictionary with
8300 terms
dealing with biochemistry, biotechnology, botany, cell biology
and genetics
URL
http://life.nthu.edu.tw/~g864204/dict
-
search.html
LO
I
NGLÉS
LM
I
NGLÉS
Materia
Biotecnologgía
D
escripción
Diccionario
online de términos pertenecientes al sector de la
bioquímica,la biotecnología, la botánica y la genética..
Recurso/Título
Breeds of Livestock. Dept. of Animal Science, Oklahoma State
University
URL
http://www.ansi.okstate.edu/breeds/
LO
I
NGLÉS
LM
I
NGLÉS
Materia
Anatomía animal
Descripción
Diccioonario del Dpto. de Zoolog
ía de la Universidad de
Oklahoma.
Gaustad / Ogea /Rodríguez
Proyecto de Innovación Docente: Recursos para …
149
Skopos 1,( 2012),
-
Recurso/Título
Common Names of Insects and Related Organisms.
Entomological Society of America
URL
http://www.entsoc.org/pubs/common_names
LO
I
NGLÉS
LM
I
NGLÉS
Materia
Zoología, Entomología
Descripción
Diccionario
online de la Sociedad Americana de Entomología
que ofrece los nombres de insectos y otros organismos
relacionados.
Recurso/Título
Glossary of Veterinary Terms
URL
http://www.bmd.org/health/glossary.html
LO
I
NGLÉS
LM
I
NGLÉS
Materia
Veterinaria
De
scripción
Glosario online de términos veterinarios. Monolingüe.
Recurso/Título
Glossary of Australian Agricultural and Farm Business Terms
URL
http://www.agwine.adelaide.edu.au/agribus/agribus/resources/glo
ssary/what-is-agribusiness.html
LO
I
NGLÉS
LM
I
NGLÉS
Materia
Agricultura
Descripción
Diccionario
online de
términos propios de la agricultura.
Monolingüe.
Recurso/Título
Glossary of Bi
otechnology Terms
URL
http://www.csrees.usda.gov/nea/biotech/res/biotechnology_res_gl
ossary.html
LO
I
NGLÉS
LM
I
NGLÉS
Materia
Biotecnología
Descripción
Diccionari
o
online de
términos pertenecientes a la biotecnología.
Monolingüe.
Gaustad / Ogea / Rodríguez
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150
Skopos 1,( 2012
),
-
Recurso/Título
Glossary of Bioscience Terms
URL
http://www.aboutbioscience.org/glossary
LO
I
NGLÉS
LM
I
NGLÉS
Materia
Biolog
ía
Descripción
Diccionario
online
de términos relacionados con las Ciencias
Biológicas. Monolingüe.
Recurso/Título
Glosario de la FAO de derecho a la alimentación
URL
http://www.fao
.org/righttofood/publi10/pdfglossary.pdf
LO
I
NGLÉS
,
F
RANCÉS
,
E
SPAÑOL
,
C
HINO
,
Á
RABE
LM
I
NGLÉS
,
F
RANCÉS
,
E
SPAÑOL
,
C
HINO
,
Á
RABE
Materia
Alimentación
Descripción
El glosario ampliado de la FAO sobre el derecho a la
alimentación se encuentra disponible en inglés, francés, español,
chino y árabe (la versión en ruso está en estado de finalización).
Contiene 418 conceptos seleccionados a partir de documentos y
publicaciones de la FAO y otros organismos internacionales
relacionados con el derecho a la alimentación, así como a partir
de las actas de reuniones de expertos sobre el derecho a la
alimentación y seguridad alimentaria.
Recurso/Título
Glosario monolingüe inglés de Iowa University
URL
http://www.extension.iastate.edu/foodsafety/lesson/glossary.html
LO
I
NGLÉS
LM
I
NGLÉS
Materia
Glosario de terminología general.
Descripción
Escueto diccionario dirigido al público en general.
Recurso/Título
Glosario monolingüe inglés d
e la International Food Safety and
Quality Network
URL
http://www.ifsqn.com/food_glossary.php
LO
I
NGLÉS
LM
I
NGLÉS
Materia
Zoología, Entomología
Descripción
Glosario de la mayor sitio online dedicad
o a estándares y
normas en materia de seguridad alimentaria.
Gaustad / Ogea /Rodríguez
Proyecto de Innovación Docente: Recursos para …
151
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-
Recurso/Título
Bizmanualz
–
Food Safety Management
URL
http://www.bizmanualz.com/ISO_2
2000_food_safety_manageme
nt/food_safety_fsms_glossary.html
LO
I
NGLÉS
LM
I
NGLÉS
Materia
Seguridad alimentaria
Descripción
Glosario monolingüe inglés de la empresa Bizmanuals que
incorpora la norma ISO 22000 (en materia de mejora de la
seguridad alimentaria durante el transcurso de toda la cadena de
suministro).
Recurso/Título
Glosario monolingüe inglés de la
Universidad de
Nebraska
URL
http://foodsafety.unl.edu/haccp/start/glossary
.html
LO
I
NGLÉS
LM
I
NGLÉS
Materia
Seguridad alimentaria
Descripción
Terminología según se recoge en el National Advisory
Committee on Microbiological Criteria for Foods (NACMCF)
Recurso/Título
Glosario monolingüe inglés del Ministerio de Agricultu
ra de
EE.UU.
URL
http://www.ers.usda.gov/briefing/foodsafety/glossary.htm
LO
I
NGLÉS
LM
I
NGLÉS
Materia
Agricultura
Descripción
Diccionario online monolingüe.
Recurso/Título
Gl
osario monolingüe de Eurostat (centro de estadísticas de la
UE)
URL
http://epp.eurostat.ec.europa.eu/statistics_explained/index.php/C
ategory:Food_safety_glossary
LO
I
NGLÉS
LM
I
NGLÉS
Materia
Estadística sobre seguridad alimentaria.
Descripción
Diccionario
online de
l Centro de Estadísticas de la Unión
Europea. En inglés.
Gaustad / Ogea / Rodríguez
Proyecto de Innovación Docente: Recursos p
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Skopos 1,( 2012
),
-
Recurso/Título
Glosario monolingüe de la USDA
URL
http://www.fsis.usda.gov/help/glossary
-
a/index.asp
LO
I
NGLÉS
LM
I
NGLÉS
Materia
Seguridad alimentaria
Descripción
Diccionario
online
del Ministerio de Agricultura estadounidense
sobre inspección alimentaria. Monolingüe.
Recurso/Título
Glosario monolingüe de la EFSA (European Food Safety
Authority)
URL
http://www.coextra.eu/glossary/word355.html
LO
I
NGLÉS
LM
I
NGLÉS
Materia
Seguridad alimentaria
D
escripción
Diccionario
online de la
European Food Safety Authority.
Monolingüe.
Recurso/Título
Glosario monolingüe
URL
http://www1.agric.gov.ab.ca
/$department/deptdocs.nsf/all/afs1230
1/$FILE/appendix_a_web.pdf
LO
I
NGLÉS
LM
I
NGLÉS
Materia
Seguridad alimentaria
Descripción
Glosario monolingüe del estado de California sobre términos
relacionados con la seguridad alimentaria.
Recurso/Título
Glo
sario monolingüe
URL
http://www.fsra.eu/glossary.html
LO
I
NGLÉS
LM
I
NGLÉS
Materia
Seguridad alimentaria, consumo.
Descripción
Glosario monolingüe en inglés del proyecto tripartito europeo
Food Safety & Risk Assessment: Scientists and Consumers.
Gaustad / Ogea /Rodríguez
Proyecto de Innovación Docente: Recursos para …
153
Skopos 1,( 2012),
-
Recurso/Título
Glosario monolingüe sobre seguridad alimentaria
URL
http://www.blaketraining.co.uk/food
-
safety
-
training
-
glossary/
LO
I
NGLÉS
LM
I
NGLÉS
Materia
Seguridad alimentaria
Descripción
Glosario monolingüe en inglés, de una empresa privada de
formación del Reino Unido
Recurso/Título
Glossary of Terms Used in Food Machinery Lubrication
URL
http://www.chemcorp.co.uk/creo_files/upload/related
-
items/tt
-
glossary-of-food-machinery-lubrication-terms.pdf
LO
I
NGLÉS
LM
I
NGLÉS
Materia
Maquinaria alimentaria
Descripción
Glosario monolingüe en inglés de la multinacional Mobil
Recurso/Título
Glosario ERWIN
URL
http://www.everythingregulation.org.uk/Lists/ERWIN%20Glo
ssary/
Alphabetical.aspx
LO
I
NGLÉS
LM
I
NGLÉS
Materia
Agrroalimentación
Descripción
Glosario monolingüe en inglés, proyecto ERWIN de
asesoramiento a empresas del Este de Inglaterra
Recurso/Título
Agricultural Experiment Station Glossary
URL
http://www.ksre.ksu.edu/library/misc2/sb661.pdf
LO
I
NGLÉS
LM
I
NGLÉS
Materia
Agroalimentación, Medioambiente
Descripción
Glosario de agricultura, medioambiente y desarrollo sostenible de
la Agricultural Experiment Station (Kansas State University).
Gaustad / Ogea / Rodríguez
Proyecto de Innovación Docente: Recursos p
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154
Skopos 1,( 2012
),
-
Recurso/Título
Smartagrifood Glossary
URL
http://www.smartagrifood.eu/sites/
default/files/content
-
files/downloads/Smartagrifood-Glossary_30.01.2012.pdf
LO
I
NGLÉS
LM
I
NGLÉS
Materia
Agroalimentación
Descripción
Glosario monolingüe inglés del proyecto europeo
Smartagrifood. El proyecto persigue promover el uso de las
nuevas tecnologías en el sector de la agroalimentación.
La inteligencia, eficiencia, sostenibilidad y el rendimiento del
sector agroalimentario puede mejorarse radicalmente mediante
el uso de sistemas de información y apoyo a la toma de
decisiones que están estrechamente relacionados con redes y
servicios basados en el uso avanzado de internet.
Recurso/Título
New Mexico State Glossary on Agriculture
URL
http://aces.nmsu.edu/news/aggloss.html13
LO
I
NGLÉS
LM
I
NGLÉS
Materia
Agricultura
Descripción
Diccionario
online
sobre términos agrícolas. Monolingüe.
Recurso/Título
Bibliografía de diccionarios y glosarios sobre agricultura
bilingües
URL
http://ces.ca.uky.edu/cesrc
-
files/NIFI_Bibliography_of_Bilingual_Ag_Dictionaries.pdf
LO
I
NGLÉS
,
E
SPAÑOL
LM
I
NGLÉS
,
E
SPAÑOL
Materia
Zoología, Entomología
Descripción
Compilación de recursos documentales realizada p
or Rachel
Dannefer and Tony Machacha de la National Immigrant
Farming Initiative (USDA, EE.UU.)
Gaustad / Ogea /Rodríguez
Proyecto de Innovación Docente: Recursos para …
155
Skopos 1,( 2012),
-
Título
Pest Management. UC Davis
URL
http://www.ipm.ucdavis.edu/PMG/glossary.html
LO
I
NGLÉS
L
M
I
NGLÉS
Materia
Agricultura
Descripción
Diccionario
online sobre control de plagas. Monolingüe.
Título
United States Environmental Protection Terms and Acronyms. United
States Environmental Protection Agency
URL
http://iaspub.epa.gov/sor_internet/registry/termreg/searchandretrieve/t
ermsandacronyms/search.do
LO
I
NGLÉS
LM
I
NGLÉS
Materia
Medioambiente
Descripción
Diccionario de términos y
acrónimos de medioambiente. Monolingüe.
Título
GardenWeb Glossary of Botanical Terms currently contains 4400
terms relating to botany, gardening, horticulture and landscape
architecture
URL
http://gl
ossary.gardenweb.com/glossary/
LO
I
NGLÉS
LM
I
NGLÉS
Materia
Botánica
Descripción
Diccionario online de términos botánicos. Monolingüe.
Recurso/Título
National Human Genome Research Institute, National Institutes
of Health. Glossary of genetic terms
URL
http://www.genome.gov/Glossary/
(English)
http://www.genome.gov/GlossaryS/ (Spanish)
LO
I
NGLÉS
,
E
SPAÑOL
LM
I
NGLÉS
,
E
SPAÑOL
Materia
Genética.
Descripción
Diccionario online sobre términos genéticos. En inglés y en
español.
Gaustad / Ogea / Rodríguez
Proyecto de Innovación Docente: Recursos p
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156
Skopos 1,( 2012
),
-
Recurso/Título
Materials science and engineering terms
URL
http://www.justinline.com/glossary/
LO
I
NGLÉS
LM
I
NGLÉS
Materia
Ingeniería
Descripción
Diccionario online sobre ingeniería. Monolingüe.
Título
Water Quality Association
URL
http://www.wqa.org/glossary.cfm
LO
I
NGLÉS
LM
I
NGLÉS
Materia
Hidrología
Descripción
Dicci
onario
online de términos hidráulicos. Monolingüe.
Título
National Sustainable Agriculture Coalition (NSAC)
URL
http://sustainableagriculture.net/publications/grassro
otsguide/gloss
ary/
LO
I
NGLÉS
LM
I
NGLÉS
Materia
Agricultura
Descripción
Diccionario
online de términos sobre agricultura sostenible.
Monolingüe.
Recurso/Título
USDA. Sustainable Agriculture. Definitions and Terms
URL
http://www.nal.usda.gov/afsic/pubs/terms/srb9902terms.shtml
LO
I
NGLÉS
LM
I
NGLÉS
Materia
Agricultura
Descripción
Diccionario
online de términos sobre agricultura sostenible.
Monolingüe.
Gaustad / Ogea /Rodríguez
Proyecto de Innovación Docente: Recursos para …
157
Skopos 1,( 2012),
-
Recurso/Título
US
DA National Institute of Food and Agriculture
.
Biotechnology
Glossary
URL
http://www.csrees.usda.gov/nea/bi
otech/res/biotechnology_res_glo
ssary.html
LO
I
NGLÉS
LM
I
NGLÉS
Materia
Biotecnología
Descripción
Diccionario online sobre biotecnología.
Monolingüe.
Recurso/Título
Food Safety Glossary. International Food Safety and Quality
Network
URL
http://www.ifsqn.
com/food_glossary.php
LO
I
NGLÉS
LM
I
NGLÉS
Materia
Seguridad alimentaria
Descripción
Diccinario online de términos sobre seguridad alimentaria.
Monolingüe.
Recurso/Título
USDA online thesaurus in English and Spanish
URL
http://agclass.nal.usda.gov/dne/search.shtml
,
http://agclass.nal.usda.gov/download.shtml
LO
I
NGLÉS
,
E
SPAÑOL
LM
I
NGLÉS
,
E
SPAÑOL
Materia
Agroalimentación
Descrip
ción
Tesauro organizado en
las siguientes categor
ías
: 1) zoología y
productos fitosanitarios. 2) ciencias biológicas 3) Genética
animal 4) industria, economía 5) granjas y explotaciones agrarias
6) nutrición humana y animal 7) industria forestal y productos
forestales 8) geografía 9) legislación 10) patología, salud 11)
entomología 12) recursos naturales, medio ambiente 13)
ciencias físicas y químicas 14) botánica 15) investigación,
tecnología e ingeniería 16) sociología rural y agraria 17)
clasificación de organismos (algas, animales, bacterias, hongos,
plantas, virus). Dispone de una versión descargable en pdf y otra
en XML.
Gaustad / Ogea / Rodríguez
Proyecto de Innovación Docente: Recursos p
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158
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),
-
1.2. Corpora.
Breve descripción
Enlace
C
ORPORA
The American National
Corpus
http://www.americannationalcorpus.
org/)
The British National
Corpus. Contiene 100
millones de términos,
ejemplificados, en el inglés
escrito y hablado. Ofrece
también una vasta selección
de fuentes. De libre acceso.
http://www.natcorp.ox.ac.uk
Google Book American
Corpus. Interfaz de Google,
de libre acceso, que permite
buscar más de 155 billones
de terminus en más de 1.3
billones de libros en inglés
Americano, editados entre
1810 y 2009.
http://googlebooks.byu.edu/
Time Magazine Corpus
.
Portal que permite encontrar
más de 100 millones de
términos contenidos en la
Revista Time desde 1923.
Gracias al corpus
seleccionado en este portal,
es posible determinar la
construcción morfosintáctica,
así como el significado de los
términos y su contexto, o su
frecuencia de uso.
http://corpus.byu.edu/time/x.asp?w
=1120&h=700
Corpus of Historical
American English. Es el
corpus más extensor de
inglés histórico (inglés
americano)
http://corpus.byu.edu/coha/
Gaustad / Ogea /Rodríguez
Proyecto de Innovación Docente: Recursos para …
159
Skopos 1,( 2012),
-
Collins WordbanksOnline
.
Ofrece las fuentes del Collins
Word Web, en las que se
basan los diccionarios
Collins. El corpus contiene
550 millones de terminus,
procedentes de una vasta
cantidad de textos. Mediante
suscripción
http://www.collinslanguage.com/con
tent-solutions/wordbanks
1.3. Manuales de estilo y redacción.
Autor
Scribe, Abel
Recurso/Título
Dr. Abel Scribe’s Guides to Research Style
URL
http://www.doccstyles.com
Idioma
I
NGLÉS
Materia
Multidisciplinar
Descripción
Guías prácticas, de libre a
cceso, para la redacción de textos
académicos y científicos en inglés, siguiendo las normas de estilo
MLA, Chicago, y otras.
Recurso/Título
Purdue Online Writing Lab (OWL)
URL
http://owl.english.purdue.
edu/owl/
Idioma
I
NGLÉS
Materia
Multidisciplinar
Descripción
Guía de estilo de la Universidad de Purdue para la redacción de
textos en ingles. Contiene enlaces a un blog sobre gramática
inglesa.
Gaustad / Ogea / Rodríguez
Proyecto de Innovación Docente: Recursos p
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160
Skopos 1,( 2012
),
-
Recurso/Título
The Ultimate Writing, Style Guide Re
sources for MLA, APA,
Chigago and CSE
URL
http://www.guidetoonlineschools.com/tip
-
and
-
tools/mla
-
apa
-
chicago-cse
Idioma
I
NGLÉS
Materia
Multidisciplinar
Descripción
En este portal es posible encontrar cómo citar según los sistemas
MLA, APA, Chicago. De gran utilidad para la redacción de textos
científicos y académicos.
Recurso/Título
Dodd, Janet S. (Ed.),
The ACS Style Guide: A Manual for Authors
and Editors.
URL
En versión impresa.
Idioma
I
NGLÉS
Materia
Química
Descripción
Manual de estilo de
la Asociación Americana de
Química
.
Recurso/Título
American Medical Association Manual of Style: A Guide for Authors
and Editors. 9
th
Edition.
URL
En versión impresa
Idioma
I
NGLÉS
Materia
Medicina
Descripción
Manual de estilo de la Asociación Amer
icana de Medicina.
Recurso/Título
Scientific Style and Format: The CBE Manual for Authors, Editors,
and Publishers, 6
th
ed.
URL
En version impresa
Idioma
I
NGLÉS
Materia
Ciencias
Descripción
Manual de estilo del Council of Science Editors.
Recurso
/Título
The Chicago Manual of Style, 15
th
ed.
URL
http://www.chicagomanualofstyle.org/home.html
Idioma
I
NGLÉS
Materia
Humanidades
Descripción
Manual de estilo de la University of Chicago Pre
ss.
Gaustad / Ogea /Rodríguez
Proyecto de Innovación Docente: Recursos para …
161
Skopos 1,( 2012),
-
Recurso/Título
Gi
baldi, Joseph
(Ed.),
MLA Handbook for Writers of Research
Papers, 6th ed.
URL
En versión impresa
Idioma
I
NGLÉS
Materia
Humanidades
Descripción
Manual de estilo de la Modern Language Association of America.
Recurso/Título
Uniform Requirements for Manuscripts Submitted to Biomedical
Journals: Writing and Editing for Biomedical Publication (ICMJE)
URL
http://www.icmje.org
Idioma
I
NGLÉS
Materia
Bioqu
ímica
Descripción
Manual de estilo para artículos científicos, que incluye información
sobre cómo citar publicaciones electrónicas, materiales legislativos,
o mapas.
Recurso/Título
Rubens, Philip,
Science and Technical Writing: A Manual of Style
.
2
nd
. Ed., Routlege Study Guides
URL
En versión impresa
Idioma
I
NGLÉS
Materia
Multidisciplinar
Descripción
Manual de estilo para artículos científicos. En inglés.
Recurso/Título
Turabian, Kate L.,
A Manual for Writers of Research Papers,
Theses, and Dissertations, 7th Ed.ition. Chicago Style for Students
and Researchers (Chicago Guides to Writing, Editing, and
Publishing)
URL
En versión impresa
Idioma
I
NGLÉS
Materia
Multidisciplinar
Descripción
Manual de estilo para trabajos científicos. En inglés
.
Recurso/Título
Rankin, Elizabeth,
The Work of Writing: Insights and Strategies for
Academics and Professionals.
URL
En versión impresa
Idioma
I
NGLÉS
Materia
Multidisciplinar
Descripción
Manual de estilo para trabajos científios. En inglés.
Gaustad / Ogea / Rodríguez
Proyecto de Innovación Docente: Recursos p
ara …
162
Skopos 1,( 2012
),
-
Recu
rso/Título
Dawkins, Richard,
The Oxford Book of Modern Science Writing.
URL
En versión impresa
Idioma
I
NGLÉS
Materia
Multidisciplinar
Descripción
Manual de estilo para la redacción de trabajos científicos. En inglés.
Recurso/Título
Hofmann, Angeli
ka H.,
Scientific Writing and Communication:
Papers, Proposals, and Presentations.
URL
En versión impresa
Idioma
I
NGLÉS
Materia
Multidisciplinar
Descripción
Manual de estilo para la redacción de trabajos científicos. En inglés.
Recurso/Título
Schim
el, Joshua,
Writing Science: How to Write Papers that get
cited and Proposals that get funded.
URL
En version impresa
Idioma
I
NGLÉS
Materia
Multidisciplinar
Descripción
Manual de estilo para la redacción de trabajos científicos.
1.4. Obras de referencia.
Autor
VV. AA.
Título
International Dictionary of Medicine and Biology.
Ciudad,
Editorial, año
New York, Wiley & Sons, 1986
Idioma
I
NGLÉS
Materia
Medicina, Biología
Descripción
Diccionario monolingüe.
Gaustad / Ogea /Rodríguez
Proyecto de Innovación Docente: Recursos para …
163
Skopos 1,( 2012),
-
Autor
International Union of Biochemist
ry and Molecular Biology
Nomenclature Committee.
Título
Enzyme nomenclature 1992
.
Ciudad,
Editorial, año
San Diego: Academic Press, 1992.
Idioma
I
NGLÉS
Materia
Biología
Descripción
Diccionario monolingüe.
Autor
King, Robert C; Stansfield, D.
Título
A Dictionary of Genetics
.
4
th
ed.
Ciudad,
Editorial, año
New York: Oxford University Press, 1990
Idioma
I
NGLÉS
Materia
Genética
Descripción
Diccionario monolingüe.
Autor
Lackie, J. M.; Dow, J. A. T. (Eds.)
Título
The Dictionary of Cell Biology, 2th
. Ed.
Ciudad,
Editorial, año
London: Academic Press, 1995.
Idioma
I
NGLÉS
Materia
Biología Celular
Descripción
Diccionario monolingüe.
Autor
Lawrence, Eleanor
Título
Henderson’s Dictionary of Biological Terms, 10th ed.
Ciudad,
Editorial, año
New Yor
k: John Wiley & Sons, 1989
Idioma
I
NGLÉS
Materia
Biología
Descripción
Diccionario monolingüe.
Gaustad / Ogea / Rodríguez
Proyecto de Innovación Docente: Recursos p
ara …
164
Skopos 1,( 2012
),
-
Autor
VV. AA.
Título
Merck Veterinary Manual: A Handbook of Diagnosis, Therapy and
Disease prevention and control for the Veterinarian, 6
th
ed.
Ciudad,
Editorial, año
Rahway, N. J.: Merck, 1986.
Idioma
I
NGLÉS
Materia
Veterinaria
Descripción
Diccionario monolingüe.
Autor
Morris, Christopher (Ed.)
Título
Academic Press Dictionary of Science and Technology
Ciudad,
Editorial, año
San Diego: Academic Pre
ss, 1992.
Idioma
I
NGLÉS
Materia
Multidisciplinar
Descripción
Diccionario monolingüe.
Autor
Nebel, Bernard J.; Wright, Richard T.
Título
Enviromental Science: The Way the World works, 5th ed.
Ciudad,
Editorial, año
Upper Saddle River, NJ.: Prentice
-
Hall, 1996
Idioma
I
NGLÉS
Materia
Multidisciplinar
Descripción
Diccionario monolingüe.
Autor
Parker, Sybil P. (Ed.)
Título
McGraw
-
Hill dictionary of scientific and technical Terms, 4
th
ed.
Ciudad,
Editorial, año
New York: McGraw
-
Hill, 1989.
Idioma
I
NGLÉS
Materia
Multidisciplinar
Descripción
Diccionario monolingüe
Gaustad / Ogea /Rodríguez
Proyecto de Innovación Docente: Recursos para …
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Skopos 1,( 2012),
-
Autor
Nelson, Joseph S.; Crossman, Edwin J.; Espinosa Pérez, Héctor,
et. al.
Título
Common and Scientific Names of Fisches from the United States
and Canada. 6
th
ed.
Ciudad,
Editorial, año
Bethesda, M. D.: American Fisherries Society, 2004.
Idioma
I
NGLÉS
Materia
Piscicultura
Descripción
Diccionario monolingüe
Autor
Radostits, O.M. et al., 8th ed.
Título
Veterinary medicine: A textbook of the diseases of cattle, sheep,
pigs, goats, and horses
Ciudad,
Editorial, año
Philadelphia: Bailliere Tindall, 1994.
Idioma
I
NGLÉS
Materia
Veterinaria
Descripción
Diccionario monolingüe.
Autor
Rieger, Rigomar, Arnd Michaels, and Melvin M. Green.
Título
Glossary of G
enetics: Classical and
molecular, 5th ed.
Ciudad,
Editorial, año
Berlin: Springer
-
Verlag, 1991
Idioma
I
NGLÉS
Materia
Genética
Descripción
Diccionario monolingüe.
Autor
Singleton, Paul and Diana Sainsbury
Título
A dictionary of Microbiology and molecular Biology, 2
nd
ed.
Ciudad,
Editorial, año
New York: Wiley, 1993
Idioma
I
NGLÉS
Materia
Biología Celular
Descripción
Diccionario monolingüe
Gaustad / Ogea / Rodríguez
Proyecto de Innovación Docente: Recursos p
ara …
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Skopos 1,( 2012
),
-
Autor
Stedman, Thomas Lathrop; Soule, James.
Título
Glossary for horticultural crops
Ciudad,
Editorial, año
New York: John Wiley
, 1985
Idioma
I
NGLÉS
Materia
Horticultura
Descripción
Diccionario monolingüe.
Autor
Stoskopf, Neal C. with Dwight T. Tomes and B. R. Christie.
Título
Plant breeding: Theory and practice.
Ciudad,
Editorial, año
Boulder: Westview Press, 1993
Idioma
I
NGLÉS
Materia
Agricultura, horticultura
Descripción
Manual
Autor
Stufflebeam, Charles E.
Título
Genetics of domestic animals.
Ciudad,
Editorial, año
Englewood Cliffs, NJ: Prentice Hall, 1989
Idioma
I
NGLÉS
Materia
Zoología
Descripción
Manual
Auto
r
Swiader, John M., George W.Ware, and J.P. McCollum.
Título
Producing vegetable crops, 4th ed.
Ciudad,
Editorial, año
Danville,IL: Interstate Publishers, 1992.
Idioma
I
NGLÉS
Materia
Horticultura
Descripción
Manual.
Gaustad / Ogea /Rodríguez
Proyecto de Innovación Docente: Recursos para …
167
Skopos 1,( 2012),
-
Autor
U.S. Department of Energy
, Office of Environment (Ed.)
Título
Safety and Health. Dictionary and thesaurus of environment, safety
and health.
Ciudad,
Editorial, año
Boca Raton, FL: C.K. Smoley, 1992
Idioma
I
NGLÉS
Materia
Medioambiente
Descripción
Diccionario monolingüe.
Auto
r
U.S. Food and Drug Administration, Center for Food Safety and
Applied Nutrition.
Título
Foodborne pathogenic microorganisms and natural toxins
handbook: The bad bug book.
URL
http://vm.cfsan.fda.gov/~mow/intro.html
Idioma
I
NGLÉS
Materia
Agroalimenta
ción
Descripción
Glosario
Autor
West, Geoffrey P.
Título
Black's veterinary
D
ictionary, 15th ed.
Ciudad,
Editorial, año
London: A & C Black, 1985.
Idioma
I
NGLÉS
Materia
Veterinaria
Descripción
Diccionario monolingüe
Autor
Willis, Malcolm B.
Títu
lo
Dalton's in
troduction to practical animal B
reeding, 3rd ed.
Ciudad,
Editorial, año
Oxford: Blackwell Scientific Pub., 1991.
Idioma
I
NGLÉS
Materia
Zoología
Descripción
Diccionario monolingüe
Gaustad / Ogea / Rodríguez
Proyecto de Innovación Docente: Recursos p
ara …
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Skopos 1,( 2012
),
-
Autor
Winburne, John N., ed.
Título
Diction
ary of agri
cultural and allied T
erminology.
Ciudad,
Editorial, año
Michigan State University Press, 1962.
Idioma
Inglés
Materia
Agroalimentación
Descripción
Diccionario monolingüe