Explorando el impacto de las habilidades digitales en la innovación de las PYMES de hostelería del Estado Libre de Sudáfrica: una revision sistemática
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Resumen
La transformación digital se reconoce cada vez más como un motor de innovación y competitividad en las pequeñas, medianas y microempresas turísticas. En la provincia del Estado Libre de Sudáfrica, las pymes del sector de la hostelería se enfrentan a importantes disparidades en la adopción de competencias digitales, especialmente entre las zonas metropolitanas y no metropolitanas. Esta revisión sistemática explora cómo influyen las competencias digitales en la innovación dentro de las pymes del sector de la hostelería en este contexto. La revisión siguió el marco PRISMA, con búsquedas realizadas en Web of Science y JSTOR. Los criterios de inclusión fueron artículos revisados por pares, en inglés y publicados entre 2019 y 2025, centrados en las competencias digitales, la innovación y la transformación digital en el sector de la hostelería o en el contexto de las pymes en regiones en desarrollo. Los criterios de exclusión descartaron la literatura gris, los textos en otros idiomas y los estudios no relacionados con el sector de la hostelería. De 300 registros iniciales, 50 artículos cumplieron los criterios de inclusión y fueron analizados. Los resultados revelan que las competencias digitales son facilitadoras clave de la innovación de productos, procesos y modelos de negocio. Sin embargo, desafíos como las limitaciones financieras, la infraestructura limitada y las deficiencias en alfabetización digital dificultan su adopción generalizada. Las pymes del sector de la hostelería con acceso a ecosistemas digitales y apoyo estructurado (p. ej., formación, mentoría) demuestran una mayor capacidad de innovación y resiliencia empresarial. El análisis también revela que, si bien las herramientas digitales básicas (p. ej., redes sociales, plataformas de reservas) se adoptan en zonas urbanas, las empresas de zonas no metropolitanas se encuentran rezagadas significativamente. El estudio concluye que superar la brecha digital mediante intervenciones políticas específicas y ecosistemas digitales inclusivos es fundamental para impulsar la innovación en las pymes del sector de la hostelería. Los resultados ofrecen información práctica para los responsables políticos, educadores y organismos de apoyo que buscan fomentar una transformación digital sostenible en regiones pobres o en vías de desarrollo.
Palabras clave: Competencias digitales, pymes del sector de la hostelería, innovación en las pymes, transformación digital, ecosistemas digitales y resiliencia empresarial.
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