Nuevos datos sobre el comercio de nieve en Córdoba

Authors

  • Guadalupe Pizarro Berengena Convenio UCO-GMU

DOI:

https://doi.org/10.21071/aac.v16i.8172

Abstract

Sebbene Cordoba sia una delle città più ealide della Peninsola Iberica, non si conosceva la esistenza di commercio di ghiaccio e neve nei secoli passati. Anche se questo tema era già stato tratatto in uno articolo in cui si annalizava la documentazione della sezione “Abasto de Nieve” dell’Archivio Storico Munizipale, questo si centraba nell’approvvigionamento di Neve a Cordoba nei secoli XVII e XVIII. Quindi la esistenza di una ghiacciaia costruita in una data posteriore era sconosciuta. L'analisi e la ricerca su questo tema ci ha permesso di aproffondire nell’ultima etapa di questo tipo di commercio a Cordoba fino l’apparizione della prima ditta di ghiaccio arteficiale nel 1863.

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Published

2005-01-01

How to Cite

Pizarro Berengena, G. (2005). Nuevos datos sobre el comercio de nieve en Córdoba. Anales De Arquelogía Cordobesa, 16, 295–322. https://doi.org/10.21071/aac.v16i.8172

Issue

Núm. 16 (2005)

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