Herramientas para el aprendizaje colaborativo en ciencias alimentarias y de la salud en la enseñanza universitaria y de formación profesional

Barre latérale de l'article

PDF (Español (España))
Publiée : oct. 29, 2019
DOI : https://doi.org/10.21071/ripadoc.v8i3.12282

Contenu principal de l'article

Fernando Cámara Martos
Rafael Moreno Rojas
Jesús Sevillano Morales
Alicia Moreno Ortega
Inmaculada Rodríguez Delgado
Manuel Ángel Amaro López
Rafael Gómez Díaz
Montserrat Vioque Amor
Francisca Ruiz Sutil
Dolores Salcedo Jiménez
Carmen Sánchez Narváez
María Luisa Ortiz de Andrés
María del Carmen Dastis Martín

Résumé

El presente proyecto ha pretendido la realización de prácticas docentes por parte de alumnos de 4º curso del Grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, basadas en conocimientos sobre alimentación y nutrición, en colaboración con los estudiantes de un Ciclo Formativo de Grado Superior de la Familia Profesional Sanitaria en el Instituto de Educación Secundaria Fuensanta de la ciudad de Córdoba. La toma de decisiones y realización de las mismas se ha llevado a cabo en todo momento por parte del alumnado de ambos centros educativos, actuando el profesorado como meros orientadores del proceso. Con dicho proyecto se ha pretendido, además de la puesta en práctica de los conocimientos teóricos, adquiridos durante su formación, la puesta en común de una misma actividad que permita el conocimiento entre ambos niveles educativos así como el enriquecimiento profesional y personal.  

Téléchargements

Les données relatives au téléchargement ne sont pas encore disponibles.

Details de l'article

Numéro
Vol. 8 No 3 (2019): Revista de Innovación y Buenas Prácticas Docentes
Rubrique
Artículos

Las obras que se publican en esta revista están sujetas a los siguientes términos:

1. UCOPress. Editorial Universidad de Córdoba conserva los derechos patrimoniales (copyright) de las obras publicadas, y favorece y permite la reutilización de las mismas bajo la licencia de uso indicada en el punto 2.
© UCOPress. Editorial Universidad de Córdoba 

2. Las obras se publican en la edición electrónica de la revista bajo una licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 4.0 España (texto legal). Se pueden copiar, usar, difundir, transmitir y exponer públicamente, siempre que: i) se cite la autoría y la fuente original de su publicación (revista, editorial y URL de la obra); ii) no se usen para fines comerciales; iii) se mencione la existencia y especificaciones de esta licencia de uso.

3. Condiciones de auto-archivo.  Se autoriza a los autores a difundir el autoarchivo de los artículos en su versión post-print (versión editorial) , incluyendo un enlace a la página de la revista e indicando el modo de citación completo del trabajo.

Se declara además haber respetado los principios éticos de investigación y estar libre de cualquier conflicto de intereses.