El ecosistema para la Bioeconomía en Argentina: experiencia Rosario
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Resumen
Argentina cuenta con un gran potencial para adoptar una estrategia basada en bioeconomía, ya que representa una oportunidad para retomar la senda de crecimiento, incrementando al mismo tiempo la eficiencia y la sostenibilidad de sus sectores productivos.
Si bien este país presenta una larga trayectoria en la temática, aún quedan algunos desafíos por resolver, en este sentido, y con el objetivo de apoyar la formación de capacidades técnicas que permitan construir políticas, proyectos e inversiones para la bioeconomía, el Ministerio de Educación argentino y el Instituto Interamericano de Cooperación para la agricultura (IICA) se unieron para dictar el curso de posgrado internacional “Bioeconomía para la Agroindustria y los Territorios Rurales: buenas prácticas y lecciones aprendidas”. El curso concluyó con una gira a campo en la ciudad de Rosario, uno de los polos de innovación bioeconómica más importante de toda América.
Este artículo, se pretende profundizar en el análisis del ecosistema bio argentino, con foco en la experiencia de Rosario para finalmente apuntar los retos y oportunidades para el aprovechamiento de la bioeconomía en la región.
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