La química de alimentos en los medios de comunicación y las redes
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Publicado:
ene 1, 2017
Palabras clave:
Química de alimentos, medios de comunicación, trabajo en grupo.
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Resumen
El presente proyecto pretendía fomentar el estudio de la Química de Alimentos desde el punto de vista práctico a través del uso de los medios de comunicación. Para ello los alumnos realizaron búsquedas de noticias sobre Química de Alimentos y posteriormente trabajaron sobre ella realizando una exposición sobre ella. Los resultados obtenidos fueron muy satisfactorios siendo la actividad muy bien valorada por la mayoría de los alumnos que participaron en ella.
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Cómo citar
Pérez Serratosa, M., Moyano, L., Zea, L., & Benítez, M. C. (2017). La química de alimentos en los medios de comunicación y las redes. Revista De Innovación Y Buenas Prácticas Docentes, 2, 66–70. https://doi.org/10.21071/ripadoc.v2i0.9622
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