Análisis de etiquetas de aceite de oliva (español-inglés) con ATLAS.ti
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Resumen
El aceite de oliva es un producto fundamental para España, no solo en términos económicos, sino también como emblema cultural. En los países de habla inglesa está teniendo una creciente importancia en los últimos años, por ejemplo, en cuanto a producción y consumo. En este contexto, este artículo consiste en un análisis lingüístico y traductológico sobre el etiquetado del aceite de oliva, basándose en un corpus bilingüe comparable de etiquetas frontales previamente compilado y codificado con la herramienta de análisis cualitativo de datos ATLAS.ti. En total, se han extraído de Internet 173 etiquetas de cuatro países: España, Estados Unidos, Australia y Sudáfrica, lo que posibilita la comparación entre idiomas y variedades lingüísticas en inglés. El análisis, que parte del concepto de etiqueta como género textual, pretende confirmar las características y convenciones principales de la etiqueta de aceite de oliva en España. También tiene como fin aportar indicaciones para la correcta traducción y comercialización de etiquetas de aceite de oliva, con vistas a la erradicación de errores, fraudes y engaños.
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